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返台後,2008年在台中開設樂沐法式餐廳,致力提供融合正統法式烹調及現代創意的頂級佳餚。 陳嵐舒以正統法式烹臺南市新化區小額借貸 調的技藝,把自己所熟識的台灣本土食材及特色注入法式佳餚,創作出的法式料理,是獨特且專屬於台灣的法式料理,更是對台灣人文土地情感的表現。
台大外文系畢業的高材生陳嵐舒,為了最愛的料理,前往巴黎斐杭迪法國高等廚藝學院習藝,畢業後曾與多位法國名廚共事,也曾於米其林星級餐廳工作,從而吸取經驗,磨練廚藝。
台中法式餐廳臺南市新營區優惠房貸 樂沐主廚澎湖縣西嶼鄉優惠房貸 澎湖縣七美鄉小額借貸 陳嵐舒獲評選為2014年凱歌香檳亞洲最佳臺南市將軍區二胎貸款 女主廚,為台灣首位榮獲「亞洲50最佳餐廳」系列獎項的廚師。
除了能證明他精湛的法式烹調技術,同時也展現出非凡創意的實力。對烹飪充滿熱情的陳嵐舒說,食物是她在台灣成長過程中不可或缺的元素,她自小就熱愛下廚,享受分享美食所帶來的快樂。
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